Гонконг: первые впечатления

• Океан, горы, небоскрёбы - нигде в мире ещё не видела такого удачного сочетания. 
• Ночью было очень холодно, пришлось надеть всю одежду, какая была, в четыре слоя. Попросила второе одеяло. 
• Ездила на Victoria Peak - прокляла всё на свете. Очень много людей! Очередь на автобус длинее, чем в музеи Ватикана. Я решила вниз ехать на трамвае, который в три раза дороже автобуса, но там было такое море тел, что мне вспомнилась продажа водки по талонам. Больше не знаю, с чем сравнить. 
• Еда пока не радует. В рестораны тоже очереди, подсаживают за столики к посторонним, но ничем особо вкусным не кормили: вчера лапша с мясом, сегодня тост с чаем и суп с лапшой. Чай был в кофейной чашечке, мне его не хватило, зато суп - в тазике, не осилила и половины, хотя не обедала. 
• В супе, кроме лапши, было разнообразие вкусов: грибы, ветчина, осьминог, мясо, крабовые палочки, водоросли, капуста и желтое нечто, про что я даже не поняла, флора это или фауна. 
• Пока ни в одном заведении мне не дали салфетку, и на столах их тоже нет. Все достают свои, а официантки потом зажимают использованную салфетку палочками и протирают стол. 
• Зашла в аптеку в надежде, что мне сейчас выдадут от бессонницы какую-нибудь волшебную народную медицину. Истолченное гуано орла или типа того. Увы: предложили валерьянку. 
• Проблемы с мобильным интернетом! В интернетах пишут, что полно бесплатного вайфая: в реальности он есть, но совсем не везде и не всегда работает. А сим-карту не знаю, где купить. Из Crapple store меня послали в 7-11, но и там нету. Специализированных телефонных магазинов пока не попадалось, а вот свадебные салоны тут на каждом углу. 
• Проблемы с розетками! Ни тайские, ни европейские вилки не влезают. В 7-11 переходников нет, а в супермаркете нашла только переходник наоборот. 
• Пейзажи замечательные и ошеломительные, но фотографии не получаются совершенно: город как будто в дымке. 
• Улицы в основном называются английскими словами, а станции метро - китайкими. 
• Интернеты сообщают, будто английский тут практически второй язык и его все знают - ничего подобного. Во всяком случае, в Чианг Мае ситуация с английским лучше в разы (по крайней мере  в сфере услуг). В Гонконге объясняться приходится жестами: на нем не говорят водители автобусов, хозяева гостиницы, официантки - все те, от кого этого ждешь. 
• Очень странную картину наблюдала возле вокзала: много-много женщин сидят вдоль улицы на  одеялах и картонках, и живут своей жизнью: спят, едят, делают друг другу педикюр, выщипывают брови, играют в карты. На цыганок и нищих не похожи, довольно опрятные. Китайские работницы ждут поезда домой? Почему на улице, а не на вокзале? И где мужчины?
  
  Update: ответ получен, это филиппинки. Подробности здесь: http://ru-hongkong.livejournal.com/98720.html. Вчера было не воскресенье, но китайский Новый год. 

Еда в Таиланде: овощи

Еда в Таиланде - это такой огромный мир, который даже не знаешь, с какого боку начать описывать. Напишу про то, чего мне тут сильно не хватает. Я думала, что это будет молочка, которой тут либо нет, либо она дорогая (сыры), либо некачественная (дико сладкие крахмалистые йогурты). Но от нее  я отвыкла в момент, и даже странно вспоминать, сколько сыра я лопаю в Италии и творога со сметаной в Москве.

А вот овощей, в особенности сырых, мне в Таиланде конкретно не хватает. При всём обилии вегетарианских ресторанов еда в них представляет из себя все тот же рис или лапшу (и чуть-чуть жареных или вареных овощей). Или, в местах, ориентированных на иностранцев, всякие цельнозерновые бутеры или лепешки с хумусом и тофу - и чуть-чуть овощей. Просто салата из салата или помидоры с огурцами почти нигде не подают.

Пока что в Чианг Мае нашлось два салатных места. Одно так и называется: The Salad Concept, и там всё как надо: за 60 бат получаешь огромную миску зеленого салата, к нему еще пять ингредиентов на выбор из бесплатного списка, а бацилла типа курицы-сыра-лосося-бекона за дополнителные 20-40 бат. Напитки дороговаты: "противораковый" зеленый сок - 70 бат, а вредная, но вкусная газировка - 55.

Второе место гораздо ближе к нам, - кафе "Оромо", но там всё не так прекрасно: салат стоит 79 бат, делается очень долго и половины ингредиентов нет. Вместо грибов мне предложили помидоры, вместо брокколи - яблоки, а вместо капусты - клубнику. Что, в принципе, соответствует ситуации: с фруктами тут никаких проблем нет, и я уже почти привылка есть их на гарнир. Покупаешь на улице жареную куриную ногу или свиной шашлык, а к ним - папайю, ананас и арбуз.

Загадочная жидкость

Наконец распробовала горячую желтую жидкость, которую подают к кофе в Black Canyon Coffee.

Это оказался жасминовый чай.

Thanon: самый странный ресторан Чианг Мая

Про это заведение мы узнали в прошлом году от наших хозяев: Бруно спросил, куда сами тайцы ходят отмечать праздничные события. И мы туда отправились по случаю годовщины свадьбы. Ходили, ходили взад-вперед вокруг Tha Pae Gate и удивлялись, правильно ли нас вообще поняли хозяева: этот район просто кишит иностранцами и, соответственно, пиццей, пастой и хотдогами. Откуда там взяться аутентичному тайскому ресторану?

И даже когда увидели, как за решеткой с грозными надписями "NO SMOKING NO ALCOHOL" едят люди, никак не могли поверить, что это именно оно. Мне казалось, что парадная тайская едальня будет в псевдоевропейском помпезном стиле - потертые плюшевые кресла, красные скатерти, пышные гардины, гипсовые колонны. Бруно ожидал чего-то молодежного, с бодрой музыкой и белыми кожаными диванами. Thanon же выглядит вот так:



Народу нет, потому что снято в 5 вечера - они только-только открылись. Я сначала подумала, что это благотворительная столовка для нуждающихся. Всё бело-серо-черное, и ни одной лишней детали. Единственное украшение - настенные часы.

Меню очень маленькое - 8-10 блюд. Цены, конечно, выше чем в уличных ресторанах, но ниже, чем в любом нетайском: 70-90 бат. Одна-единственная разновидность десерта: зеленые червячки из соевой пасты с мелко покрошенным льдом в сладком кокосовом молоке. Никаких напитков, кроме воды. Всё очень вкусно. Мне особенно нравится рыбное карри и эти самые зелёные червячки.

Готовят несколько суровых на вид тётушек:



Помимо еды и спартанского антуража ресторан Thanon примечателен тем, что это единственное заведение в мире, в котором я не прошла дресс-код. Однажды меня туда не пустили, потому что я была в блузке без рукавов - очень скромной, никакого декольте и вообще я ее успешно носила в офис в Москве. Благодаря этому мы открыли для себя бирманский ресторан по соседству (The Swan) - тоже очень неплохой.

Сравнительные цены

В Москве соотношение цен примерно такое
капучино Х
бизнес-ланч 2Х
бутылка вина 3Х

Ну то есть капучино условные 150 рублей, обед 300, бутылка вина 450.

В Италии самым дешевым тоже будет капучино (Y), обед обойдется в 10Y (от 5 до 15, но усредним), а вино в те же три капучино, что и в Москве.

А в Тае я сегодня пообедала за Z, потом выпила капучино за 2Z, но даже за 10Z я не могу купить бутылку вина (от 20Z).

Если еще учесть, что X=4Y=5Z, то получаем, что есть нужно в Таиланде, пить в Италии, а в Москве оптимально дежать сухой пост.

Первый день в Чиангмае

Всё очень хорошо, только я слишком много ела. Проснулась с десятой попытки и пошла в Удивительный Бутерброд, где съела завтрак под названием "Берлин" (омлет, гренки, сок, кофе). Потом пошла за покупками и выпила морковно-свекольно-маракуйевого соку. Потом купила кокос и ананас. Потом пошла на мани-педи и съела рис с курицей. Возвращаясь, закусила клубничным чаем и банановым пирожным. Затем долго-долго закупалась по хозяйству, так что стало совсем темно и пришлось ужинать лапшой с курицей. Что совсем не помешало мне на ночь глядя еще и пожевать итальянской колбаски с прощютто.

В общем, всё было очень вкусно, особенно банановое пирожное, и потрачено на еду было 600 рублей, противу среднестатистических 200.

Завтра опять пойду.